O SindipetroES segue acompanhando atentamente todas as providências relacionadas ao surto de intoxicação alimentar que acometeu mais de 60 trabalhadores da Última de Tratamento de Gás de Cacimbas (UTGC), muitos dos quais necessitaram de atendimento médico e hospitalar.
Entendemos que a gravidade da situação exige transparência, responsabilidade, rigor técnico e ações efetivas. Por isso, apresentamos um resumo das principais medidas implementadas até o momento:
✅ Instalação imediata de uma comissão para análise e acompanhamento do surto;
✅ Realização de inspeções pelos órgãos competentes, não tendo sido identificadas, até o momento, não conformidades que justificassem a interdição do refeitório;
✅ Coleta de amostras de água e alimentos pela Vigilância Sanitária e pela empresa, encaminhadas para análises laboratoriais independentes;
✅ Transferência da condução da investigação para a Vigilância Sanitária Estadual em razão da quantidade de trabalhadores acometidos;
✅ Reforço das equipes responsáveis pelo acompanhamento da ocorrência, com mobilização de profissionais de outras bases para atuar no monitoramento do caso e de seus desdobramentos;
✅ Realização de investigação epidemiológica junto aos trabalhadores que apresentaram sintomas e também àqueles que não apresentaram qualquer manifestação clínica, contribuindo para uma avaliação mais abrangente da ocorrência;
✅ Ampliação da equipe de nutrição responsável pelo acompanhamento das operações de alimentação, passando de um para cinco profissionais dedicados à atividade;
✅ Intensificação dos procedimentos de higienização, inspeção e fiscalização das áreas envolvidas no preparo e fornecimento das refeições;
✅ Revisão dos fluxos operacionais relacionados ao recebimento, armazenamento, manipulação, preparo, transporte e distribuição dos alimentos, com reforço dos controles existentes e identificação de oportunidades de melhoria;
✅ Implantação de um cardápio de contingência, priorizando preparações de menor risco sanitário enquanto as investigações seguem em andamento;
✅ Suspensão preventiva do fornecimento de bolos confeitados e de outros itens que estão sob avaliação técnica;
✅ Continuidade do processo investigativo, considerando diferentes hipóteses e fatores relacionados à ocorrência do surto;
✅ Recebimento dos primeiros resultados laboratoriais, os quais estão sendo analisados em conjunto com as demais evidências técnicas e epidemiológicas. Embora parte das análises já tenha sido concluída, os elementos disponíveis ainda não permitem uma conclusão definitiva sobre a origem do surto.
O SindipetroES continuará acompanhando cada etapa desse processo, cobrando transparência, agilidade na apuração e a implementação de todas as medidas necessárias para garantir a segurança alimentar e a proteção da saúde dos trabalhadores.
Mais do que identificar as causas do ocorrido, é fundamental assegurar que todos os aprendizados decorrentes deste episódio sejam transformados em melhorias permanentes nos processos, prevenindo novas ocorrências e fortalecendo a confiança dos trabalhadores nas condições de alimentação oferecidas.
Reconhecemos o empenho dos profissionais da saúde, das equipes técnicas, das autoridades sanitárias, dos representantes dos trabalhadores e de todos aqueles que têm atuado para prestar assistência aos trabalhadores afetados e conduzir a investigação com o rigor necessário.
Seguiremos vigilantes, acompanhando os desdobramentos das apurações e defendendo que a saúde, a segurança e o bem-estar dos trabalhadores permaneçam como prioridade absoluta.
